為了響應(yīng)國家關(guān)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及廣東省“百千萬工程”號召,提升農(nóng)民生活水平，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會的全面進(jìn)步。2024年暑期，廣東培正學(xué)院“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)主要以通過深入當(dāng)?shù)兀瑢嵉亓私猱?dāng)?shù)匦枨螅峁┲r(nóng)幫扶，打造當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌為主線，前往廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)門口坑村進(jìn)行實地了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化，以及參觀調(diào)研當(dāng)?shù)氐奈幕Ｗo(hù)建筑、粉葛種植示范區(qū)。通過實地參觀了解、走訪調(diào)研等方式，為接下來門口坑村打造特色農(nóng)產(chǎn)品粉葛品牌提供了重要支持。
一、嶺南“花葛”，耕種情深
結(jié)合前期準(zhǔn)備工作，在指導(dǎo)老師和隊長的帶領(lǐng)下，“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)順利與門口坑村村委順利進(jìn)行對接并在會議室進(jìn)行交流，了解當(dāng)?shù)氐奈幕瘹v史背景以及發(fā)展現(xiàn)狀等受限的問題原因，并與村委了解到當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品粉葛如何走出村外以及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的核心需求。
在交流結(jié)束后，“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)與門口坑村村委一起共同落實把當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品粉葛品牌打響的愿景，同時門口坑村村委希望能夠借助新一代力量將門口坑村的經(jīng)濟(jì)進(jìn)行助推，讓當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品走出村外。于是在門口坑村村委的牽頭下成功聯(lián)系到粉葛種植人駱師傅，接下來對駱師傅進(jìn)行了采訪工作。
（圖為實踐團(tuán)成員與駱師傅進(jìn)行采訪）
在采訪的過程中，駱師傅提到他自己從小就在農(nóng)村里面長大，粉葛是這里傳統(tǒng)的農(nóng)作物，祖輩們一直都是種植粉葛，以前的生活條件比較艱苦，在農(nóng)忙時節(jié)，小孩都會悄悄拿粉葛削掉皮，然后直接放入口中生吃，入口慢嚼會有甘甜的味道，每逢過年或者過節(jié)日的時候都會用粉葛和豬肉煲湯煮粥。同時駱師傅還說道門口坑村種植出的粉葛，溝紋少而淺，皮薄且光滑，肉質(zhì)白，味甘甜，與其他地方的粉葛相比，最大的優(yōu)點(diǎn)就是無渣，口感豐富，營養(yǎng)價值高。
問到關(guān)于其代表性農(nóng)產(chǎn)品粉葛的宣傳方式，駱師傅回答稱基本是通過口頭相傳、熟人相互介紹的單一方式進(jìn)行宣傳銷售。最后，駱師傅想通過借助這次的機(jī)會來提高本地粉葛的知名度，打造屬于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力，把這里優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品粉葛向外推廣、走出村外，更好地展示當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)粉葛。
二、嶺南建筑，魅力綻放
為了了解門口坑村的文化保護(hù)建筑風(fēng)格，“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)分別前往柱萬駱公祠進(jìn)行了參觀和學(xué)習(xí)。在參觀過程中，了解到佐英別墅的門面呈凹斗式，大門處鑲嵌花崗巖門夾，石門牌匾上“佐英別墅”。隨著風(fēng)吹日曬的消逝，這座曾經(jīng)是村里輝煌的建筑物，現(xiàn)在也顯得別有一番古韻。
（圖為“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)在佐英別墅進(jìn)行參觀了解）
隨著對門口坑村的文化保護(hù)建筑參觀與了解，感受到了門口坑村歷史悠久的建筑文化與韻味，使得我們對門口坑村有了更近一步的了解。門口坑村不僅是廣州地區(qū)的一個歷史見證，也是嶺南傳統(tǒng)文化的重要承載地。
三、特色“花葛”，獨(dú)具匠心
在實踐活動過程中，粉葛種植人駱師傅帶領(lǐng)“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)共同參觀當(dāng)?shù)氐姆鄹鸱N植示范區(qū)。在參觀過程中，駱師傅向?qū)嵺`團(tuán)成員們提到門口坑村的九曲河，從村西往村北蜿蜒流過，村里土壤以砂壤為主，排灌方便，被九曲河貫穿，水源充足，粉葛便有很充足的自然條件進(jìn)行種植。同時，在參觀的過程中，種植粉葛的專業(yè)人員駱師傅也細(xì)心為我們講解種植粉葛的過程和技巧，比如，種植粉葛需要覆膜，覆膜可以增溫保溫，改善土壤理化性質(zhì)等作用。
駱師傅，今年63歲，是門口坑村粉葛種植的個體戶。作為粉葛種植者，如今仍在堅持對這片土地，對粉葛的熱愛。他提到，種植粉葛的過程本身即是幸福，日出而作，日落而息，手握工具，腳踏泥土，用汗水澆灌大地，用最樸素的真情，歌頌他對這片土地的熱愛。駱師傅臉上洋溢的笑容深深感染了實踐團(tuán)，駱師傅種下的每一顆種子，都是他對于未來的期許，對生活的熱愛，對粉葛的堅守。
（圖為駱師傅展示門口坑村特色農(nóng)產(chǎn)品粉葛）
四、青春領(lǐng)航，助力鄉(xiāng)村振興
經(jīng)過為期7天的社會實踐活動，“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)特邀請門口坑村村委委員參加暑期社會實踐成果展示會議。此次會議由指導(dǎo)老師將實踐團(tuán)設(shè)計的粉葛包裝設(shè)計進(jìn)行展示匯報，分別從該設(shè)計包裝的設(shè)計理念、設(shè)計元素、消費(fèi)者反饋、市場影響這四大方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，同時對設(shè)計的粉葛品牌形象logo成果進(jìn)行匯報，主要圍繞以新logo設(shè)計重要性作用及其設(shè)計理念進(jìn)行闡述。最后，由實踐團(tuán)隊長向村委委員播放拍攝門口坑村宣傳片。最終的實踐成果與門口坑村村委對特色農(nóng)產(chǎn)品粉葛品牌宣傳推廣的需求相契合。
（圖為“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)與門口坑村村委實踐成果匯報會合照）
隨著暑期社會實踐活動圓滿落幕，“花葛”嶺南特色文創(chuàng)實踐團(tuán)成員們帶著收獲到的快樂與熱情踏上了歸途。在未來的日子中，我們將整裝待發(fā)，以更加飽滿的熱情和更加堅定的信念向著充滿希望的田野出發(fā)。青春領(lǐng)航，助力鄉(xiāng)村振興，我們在行動！
