鄉村振興是黨的二十大報告中提出的重要戰略之一，是實現第二個百年奮斗目標的必要決策。為此，蘭州理工大學“燃夢lut”實踐團于8月14日至8月18日在甘肅省天水市甘谷縣開展了關于當地辣椒產業的調研活動。
在實踐出發前，實踐團成員根據此次實踐目的進行了商議，決定先從當地主要的辣椒基地入手進行調查。實踐團首先來到了安遠鎮隴上椒基地，為更好的了解甘谷辣椒的發展歷程，基地負責人先帶團隊成員去參觀辣椒博物館。在負責人的講解下，成員們知道了甘谷辣椒已有制少400多年的種植歷史，由于獨特的土壤、氣候等自然條件，甘谷辣椒色澤光亮、肉厚油多、角條細長、皺褶均勻、辣味香濃，有開胃健脾、養顏明目等多種功效。憑借這些優勢，甘谷辣椒成為了全國辣椒生產基地之一。成員們也看到了各種制作辣椒的傳統工藝品，如用石碾、石臼、石磨等傳統工具加工辣椒。在負責人的指導下，實踐團成員們也動手體驗了這些傳統工具，同時也增強了同學們的動手能力。
實踐團還在基地負責人帶領下前往育苗大棚實地觀察育苗情況。據負責人介紹，育苗基地共建造育苗大棚45座，年出苗達900萬株左右。該基地根據其公司制定的農業產業化要求，與周邊農戶簽訂保價收購協議，為農戶免費提供辣椒苗，再對農戶進行統一培訓，由農戶負責大面積種植，等辣椒成熟后再對其進行集中收購。不僅如此，該基地還會將收集來的辣椒進行加工、包裝，最后在經營的各大平臺上營銷售賣。實踐團成員還到辣椒地里查看了辣椒長勢，基地工作人員說辣椒還有半個月就能采摘了。工作人員細心地向成員們介紹了地里的各個辣椒品種，成員們還向工作人員詢問了每個品種辣椒的口感和區別，如辣度、色澤、形狀，可適宜加工成那種成品等。實踐團成員還對周邊村民進行了走訪，以問卷調查的方式對其種植辣椒的意愿與收入等情況進行了調查。通過了解，團隊落實了基地針對農民所采取的運營種植方式，還了解到了鄉鎮府對辣椒種植的一些政策扶持，如給農戶免費提供地膜、農藥、化肥等產品。
此次實踐，不但使實踐團成員獲得了一次歷練的機會，增加了實踐經驗，還讓成員們認識到了鄉村振興的重要性，明白了要做好”三農“工作，就得實施鄉村振興的戰略決策。親自見證了甘谷辣椒產業帶動農民經濟發展，打造”甘味“農產品的奮斗歷程。同時，成員們也將會更加努力地學好專業知識，為實現第二個百年奮斗目標貢獻自己的青春力量。
