7月2日，福建農(nóng)林大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟學(xué)院“農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村振興”實踐隊前往安溪縣福佳品家庭農(nóng)場茶葉初制廠，其作為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)，以其傳統(tǒng)獨特的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理，在茶葉市場中享有較高聲譽。
品茶鑒茶(張世平攝)
安溪縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目烏龍茶制作技藝的傳承人鐘添福帶領(lǐng)實踐隊參觀了茶場的種植區(qū)、加工區(qū)，茶產(chǎn)品儲藏區(qū)，詳細(xì)了解了茶場的經(jīng)營模式、產(chǎn)品特色和市場銷售情況。
了解畬族文化(呂柯佳攝)
福佳品茶場自成立以來，一直秉承綠色生態(tài)的發(fā)展理念，曾獲得多項榮譽。其中，最具代表性的是其茶廠的鐵觀音在2023年11月安溪鐵觀音"雙世遺杯"秋季茶王賽中榮獲金獎，以及在2022年12月長卿鎮(zhèn)秋季安溪鐵觀音(清香型)茶王賽中榮獲優(yōu)質(zhì)獎，這些榮譽充分體現(xiàn)了其在茶葉產(chǎn)品質(zhì)量與技藝上的卓越成就。
實踐活動合影(陳致遠攝)
此次調(diào)研活動讓師生深入了解了安溪縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施情況，拓寬了視野，提高了實踐能力。同時，福建農(nóng)林大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟學(xué)院教研人員也將繼續(xù)加強與地方的合作，助力地方鐵觀音茶文化系統(tǒng)的現(xiàn)代化發(fā)展。
通訊員：曹自立 孫彬彬 陳致遠
