萬靈探秘第六彈——三代匠心守傳承，一味一藝見初心

　　2025年7月8日，“萬靈赤脈，紅韻傳薪”黨史學習教育團在萬靈鎮開啟了第六天的調研實踐。為深入探尋當地非物質文化遺產的傳承脈絡，團隊特意分成三組，分別聚焦麻花、葉兒粑、夏布扇等非遺項目，通過實地探訪、親手體驗、深度訪談等方式，近距離感受傳統手藝中凝結的匠心與堅守，記錄非遺傳承人的故事與初心。
　　
　　尋味麻花：老手藝遇新挑戰，守傳統亦求變
　　
　　清晨的陽光里，第一組隊員走進張糧糧麻花店，貨架上的麻花種類豐富，香氣撲面而來。非遺傳人張仁平女士詳細講解了麻花的全流程制作：從面粉的等級篩選，到芝麻、冰糖等餡料的比例調配，再到烘烤時柴火與溫度的精準控制，每一步都延續著家族三代人的工藝標準。“這餅子承載著鎮上人的記憶。”張女士坦言，如今快節奏生活讓速食占據更多市場，傳統糕點受眾漸少。但她始終堅持手工制作，希望通過不斷創新口味和包裝，讓年輕人重新愛上這口老味道。
　　 　　 　　
　　學藝葉兒粑：一口鄉愁連初心，兩代人續傳承
　　
　　沿溪的作坊里，第二組隊員正跟著非遺傳承人李春利老師學習葉兒粑制作：清洗仙茅葉和艾草，將艾草汁混入米面團，揉入紅糖后搓成小團，再用仙茅葉包裹成型。這套工藝是李老師與她婆婆攜手改良的成果，既保留了傳統風味，又契合現代人的口感需求。
　　
　　“做葉兒粑像是緣分。”李老師回憶，嫁到萬靈后跟著婆婆學手藝，發現自己上手快、興趣濃，便接過制作擔子，既能貼補家用，又能把手藝傳下去。多年來，她陸續推出花生、芝麻等新口味，讓葉兒粑更受歡迎。“看到外出打工的人帶一箱子走，看到從小吃到大的老街坊還來買，就覺得值。”她特別提到，政府的宣傳扶持讓更多人知道了萬靈葉兒粑，這份支持是她堅持的重要動力。
　　 　　 　　
　　研藝夏布扇：一針一線凝巧思，多方助力廣流傳
　　
　　第三組隊員的調研地點在夏布扇工坊，剛進門就被墻上掛著的各式扇子吸引：有的扇面畫著古鎮石橋，有的印著榮昌剪紙紋樣，扇骨則透著竹子的原色光澤。非遺傳承趙明虎拿起一根扇骨介紹：“這是三年生的楠竹，要先在陰涼處晾半年，去掉水分才不會開裂，打磨到0.3厘米厚，握著手感才舒服。”
　　
　　“這布透氣耐磨，是咱榮昌的特色。”趙老師說，夏布織好后要先漿洗定型，再繃到扇骨上，最后由畫師根據扇面大小創作。隊員們試著將扇骨插入夏布邊緣的縫隙，才發現看似簡單的步驟，稍不注意就會扯破布料，“光是這道工序，就得練三個月才能熟練。”
　　 　　 　　
　　此次實踐中，隊員們不僅記錄下麻餅的火候、葉兒粑的配方、夏布扇的工序，而且感受到傳承人的堅守：張仁平的創新、李春利的感恩、夏布扇傳承人趙明虎的開放，都在訴說著同一個道理——非遺不是博物館里的展品，而是活在日常里的文化。“萬靈赤脈，紅韻傳薪”黨史教育團表示，將繼續整理調研資料，通過線上線下結合的方式推廣這些非遺故事，讓更多人看見傳統手藝的價值，助力它們在新時代煥發生機。