為深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,弘揚中華優秀傳統文化,助力非物質文化遺產的傳承與發展,陜西科技大學鎬京學院馬克思主義學院“繁‘花’似錦,相濡以‘饃’”暑假社會實踐團隊于7月5日至14日奔赴陜西省渭南市澄城縣,開展了為期10天的暑期“三下鄉”社會實踐活動。本次活動通過走訪調研、非遺體驗、文化溯源等形式,全方位挖掘花饃文化內涵,為非遺傳承注入青春力量,助力花饃非遺文化在新時代綻放新光彩。
走訪調研探脈絡,摸清花饃真面貌
團隊抵達后首站與段家河村村委會交流,了解到花饃在當地民俗中的重要地位及深厚群眾基礎。隨后拜訪非遺面花工作坊,傳承人現場展示揉面、塑形等全流程技藝,團隊也深入探討傳承難題——花饃面臨制作工藝復雜、傳承人才短缺、市場推廣困難等挑戰。
在澄城縣青正街花饃工坊,團隊考察企業運營模式。負責人介紹了從原料采購到銷售的全流程,提及雖嘗試電商拓寬市場,但品牌建設、線上營銷尚有不足;技藝創新雖結合現代審美,仍需更多創意與技術支持。為掌握大眾認知,團隊發放問卷、走進興華社區訪談,并查閱澄城博物館文獻,夯實調研基礎。
體驗互動傳薪火,感受指尖非遺韻
團隊在段家河村親身參與花饃制作,在傳承人指導下學習揉面、塑形,切實體會傳統技藝的精妙與背后的文化內涵。在當地實驗學校,團隊組織學生開展制作體驗活動。孩子們熱情高漲,捏出兔子、福袋等造型,感受非遺魅力。同日下午,團隊以案例講解花饃在民俗中的寓意,讓文化知識伴著麥香浸潤童心。
文化溯源強根基,見證民俗活態傳
為了理清花饃與傳統習俗的深層聯結,團隊前往長寧街采訪民俗專家,了解到花饃在節氣慶典、婚嫁禮儀中的符號意義:節日里是對美好生活的向往,禮儀場合承載特殊祝福。
參與萬泉街民俗活動時,團隊看到各式花饃在活動中被自然使用,真切見證花饃作為文化載體的鮮活應用,感受其連接生活與傳統文化的紐帶作用。
此次實踐活動通過多元形式激活了花饃文化的生命力。在實踐過程中,團隊成員們深刻認識到非遺傳承的重要性和緊迫性。目前,雖然花饃文化在當地有著一定的群眾基礎,
但在傳承過程中仍面臨諸多困難,如傳承人才的斷層、傳統制作工藝的簡化、市場競爭力不足等問題。針對這些問題,團隊成員們也積極思考解決辦法。他們建議,可以加強對花饃傳承人的扶持力度,鼓勵更多年輕人學習花饃制作技藝;結合現代科技和市場需求,創新花饃的制作工藝和造型,提高其市場競爭力;利用新媒體平臺,加大對花饃文化的宣傳推廣力度,讓更多人了解和喜愛花饃文化。
陜西科技大學鎬京學院馬克思主義學院
“繁‘花’似錦,相濡以‘饃’”暑假社會實踐團隊
團隊成員:段金睿、趙松浩、王金怡、譚廣燕、李研、張忻鈺
指導老師:蘇婕 謝茜