河北科技師范學院“食”代先鋒實踐團
開展鄉村振興社會實踐活動
河北科技師范學院食品科技學院“食”代先鋒實踐團懷揣著服務鄉村的熱忱，赴東山馬莊村開展社會實踐活動。通過前期與村干部、村民深入溝通及實地調研，精準聚焦村莊需求，圍繞食品安全守護、技能素養提升、文化生活惠民三大主題展開行動，為鄉村發展注入青春活力。
筑牢食品安全防線，守護村民健康底線
食品安全是此次實踐的核心任務。實踐團成員深入農戶開展全面排查，重點檢查食品儲存條件、保質期等關鍵環節，及時消除潛在隱患。針對不同群體定制科普方案：用故事、動畫等趣味形式為小朋友講解食品安全知識，幫助他們從小樹立健康意識；向成年人宣講大食物觀，拓寬對食物體系的認知，引導科學飲食觀念。此外，通過開展pH值檢測、農殘分析等專業實驗，用數據為鄉村食品安全提供科學支撐，讓村民直觀感受專業保障的力量。
聚焦實用技能培訓，提升鄉村發展動能
為助力村民提升食品領域技能，實踐團成員精心組織專項培訓。結合專業知識，通過理論講解與實操演示相結合的方式，向村民系統傳授食品加工、儲存、保鮮等實用技術。培訓中，村民們積極互動、認真學習，紛紛表示所學技能對日常生產生活極具實用價值。專業知識與實踐的深度結合，不僅提升了村民的技能素養，更為鄉村產業發展夯實了技術基礎。
情景演繹明危害，童心共筑安全線。
為切實提升兒童食品安全意識，實踐團與小朋友們開展“拒絕三無食品”主題情景劇表演活動，通過演繹角色因食用“三無零食”引發腹痛的劇情，以直觀方式幫助孩子們理解其危害，提升辨別能力與自我保護意識，這場文化盛宴不僅為守護兒童飲食安全筑牢思想防線，更拉近了大學生與村民的距離，在互動中增進了情感聯結，讓鄉村文化生活更添溫度。
此次實踐活動是高校服務鄉村振興的生動實踐。實踐團用專業知識和實際行動踐行社會責任，既為東山馬莊村發展貢獻了力量，也在實踐中深化了對鄉村振興的理解。未來，更多青年學子將繼續投身鄉村振興事業，用青春力量共筑鄉村新篇。
