當今社會，牛奶是每家每戶幾乎都會喝的一種營養價值極高的飲品。在各種廣告中，我們也可以看到牛奶工廠內部的情景，現代化的擠奶設備和處理牛奶的方式讓人眼前一亮。南京財經大學會計學院“能力樹勞動精神調研社會實踐團隊”在會計學院黨委書記卜金濤的帶領下分別于7月10日和8月9日來到了徐州綠健乳業和沈陽越秀輝山乳業公司，參觀這兩家養育一方人民的本土乳業公司。在負責人的帶領之下，團隊成員參觀了牛奶全產業鏈模式縮略模型，看到了牛奶生產過程中為了消費者的食品安全而層層把關的全過程，感受這些民族企業所體現的勞動精神與工匠精神。
在綠健乳業，隨著講解員的引導，能力樹團隊成員進入了綠健乳業生產車間參觀走廊，首先映入眼簾的是綠健乳業的發展歷程。綠健乳業有限公司作為一家百年企業，其發展歷程令人欽佩。起初，董事長尹學聰與乳品行業結緣于1923年，當時加拿大牧師將喂養的5頭奶牛托付給他，并在之后將這些奶牛全部贈與尹學聰。然而，他堅持將全部所得如實寄與牧師，并開始經營乳牛事業，從而揭開了綠健乳業的發展之路。他的質樸與真誠開創了綠健“以誠為本、以信為先”的企業風格，這種勞動精神一直貫穿于企業的發展歷程中。

跟隨講解員走進生產車間，團隊成員都驚訝于綠健乳業先進高效的生產方式，車間占地面積非常大，管道縱橫交錯的排列在車間內，沒有一滴酸奶牛奶暴露在空氣中，全部都是在無菌的管道中被運輸，大機械臂下飛快上下操作著，將牛奶迅速罐裝然后進行包裝和分配，一條條高效運作的生產線與一架架持續工作的機器全然不像以往手動擠奶罐裝的過程，一箱箱牛奶很快就生產出來。團隊成員深刻了解到傳統乳制品生產方式在綠健中已經完全被高度機械化代替，科技給企業也帶來了翻天覆地的變化。
 
團隊成員又來到沈陽輝山乳業。2020年11月11日，越秀集團重組輝山乳業，越秀輝山正式邁入發展的新時代，成為國內率先踐行乳業全產業鏈現代化模式的大型乳制品企業之一，他們擁有40萬的草場并實現奶源100%來自于規模化自營牧場，“從田間至餐桌”，全程冷鏈運輸守護消費者舌尖上的乳品安全。目前輝山牛奶的主要銷售范圍在以遼寧沈陽為主的東北地區。

    越秀輝山總部坐落于中國遼寧。2010年以后，該公司企圖上市未果，反而使得企業背負了較重的債務包袱。2020年11月11日，越秀集團重組輝山乳業，越秀輝山正式邁入發展的新時代，成為國內率先踐行乳業全產業鏈現代化模式的大型乳制品企業之一，他們擁有40萬的草場并實現奶源100%來自于規?；誀I牧場，“從田間至餐桌”，全程冷鏈運輸守護消費者舌尖上的乳品安全。目前輝山牛奶的主要銷售范圍在以遼寧沈陽為主的東北地區。
    負責人在向團隊成員介紹時說，輝山奶業的牛奶之所以品質好，是因為其經過多年布局，逐步構建了全產業鏈生產模式，以消費者的需求為導向，且產業鏈均分布在北緯42度黃金奶源緯度帶。奶牛全是進口奶牛，用于奶牛飼料的草和谷物均為自己種植，還經常給牛聽音樂做按摩，這樣的牛奶才是好牛奶。


接著，在企業負責人的帶領下，團隊成員參觀了全產業鏈模式下的牛奶生產線。和綠健乳液業一樣從飼料牧草的種植到奶牛宿舍到最后的罐裝，生產過程均實現自動化和智能化，與外界零接觸。負責人帶領成員參觀了兩種滅菌模式下的牛奶罐裝線，一種是巴氏殺菌牛奶，保存時間短但營養價值高；還有一種是超高溫滅菌奶，儲存時間長。走到生產線盡頭，企業負責人熱情邀請團隊成員品嘗了輝山牛奶，味道確實很好。輝山乳業還積極舉辦各種社會性活動，讓大家更好的了解輝山乳業。