阿克蘇蘋(píng)果深加工，蘋(píng)果對(duì)人們的好處

  塔里木大學(xué)食品業(yè)科學(xué)學(xué)院積極組織學(xué)生參加三下鄉(xiāng)活動(dòng)培養(yǎng)胡楊學(xué)子的胡楊精神我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步了解蘋(píng)果對(duì)人們身體的好處。

  蘋(píng)果富含糖類(lèi)、酸類(lèi)、芳香醇類(lèi)和果膠物質(zhì)，并含維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，蘋(píng)果具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、降低膽固醇、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、維持酸堿平衡、美容等功效與作用。

適量地食用蘋(píng)果具有以下好處：
1.可以降低血脂，蘋(píng)果中含有非常豐富的維生素、微量元素，特別是含有纖維素，蘋(píng)果含有的果膠、纖維素等可起到吸附膽固醇的作用，可以幫助人體減少膽固醇的吸收，降低脂肪的含量。
2.蘋(píng)果含有大量的水分和粗纖維，可以起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便的作用，特別是老年性便秘、活動(dòng)差、飲食結(jié)構(gòu)不合理，可以通過(guò)吃蘋(píng)果進(jìn)行調(diào)整。
3.可以幫助降低血壓，因?yàn)樘O(píng)果中含有非常豐富的鉀，可以導(dǎo)致人體的血壓出現(xiàn)平穩(wěn)和下降。
4.有助于緩解情緒，蘋(píng)果中含有一些果糖，可以使人心情舒暢，可以使抑郁和焦慮等不健康的心理狀態(tài)能夠得到緩解。
5.蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維和有機(jī)酸等，可以起到補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用；蘋(píng)果中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、銅、碘、錳、鋅、 鉀等，可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩，防止干燥、皴裂等。
 6.維持酸堿平衡：蘋(píng)果屬于堿性食物，含有糖分、鉀離子、酒石酸等，可以中和酸性代謝產(chǎn)物，起到維持酸堿平衡的作用。
有很多好處，但是也不能多吃，尤其是脾胃虛弱的人要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
（文/陳鳳雯 張興隆，攝/全體隊(duì)員）