習近平總書記指出:“新時代的鄉村振興,要把特色農產品和鄉村旅游搞好。”為進一步響應鄉村振興戰略,以青年之力助推鄉村特色農業與旅游業的深度融合發展,2024年7月9日,在團隊指導老師賞一卿的帶領下,蘇州大學小紅柚實踐團來到了貴州省黔西南貞豐縣長田村,與貴州大學駐村干部楊曉飛老師及斌達茶葉有限公司的負責人朱志文先生進行深度對話,共探長田村“茶旅融合”的璀璨篇章。
翠嶺茶香繞長田,萬畝茶山譜新章
在駐村干部楊曉飛老師的帶領下,實踐團到了長田村一家具有代表性的茶葉公司——斌達茶葉有限公司進行參觀學習。在與楊曉飛老師的交流中,團隊成員們了解到貴州的茶葉種植面積全國第一,長田村自上世紀七十年代起,便與茶結下了不解之緣。在政府的精心培育與貴州大學的智慧扶持下,這里的每一寸土地都散發著勃勃生機,茶農們以茶為筆,以汗水為墨,在這片充滿希望的土地上勾勒出一幅幅綠意盎然的圖景。團隊成員們深入田間地頭,親身感受著這片土地上的勃勃生機與無限希望,他們被長田村所展現出的鄉村振興活力深深吸引。聽著楊老師的講解,看著茶田里采茶嬢嬢勞作的身影,團隊成員親身見證著長田村利用天然地理優勢,利用特色茶產業,走著屬于自己的鄉村振興之道。
楊曉飛老師向成員們講解長田茶產業發展 徐佳新攝
指尖輕提富農夢,匠心綠韻傳萬家
茶田里,成員們背著采茶簍,親身體驗采茶的過程。茶農引導成員“采茶的時候,可不能掐,而是要捏住芽尖往上提,使其自然斷裂,這樣才有好品相,賣出好價錢”,這些采茶技巧也讓成員們深刻體會到每一片茶葉的背后都凝聚著茶農的汗水與智慧。田地里的采茶嬢嬢們動作干凈利落,通過一捏一提,走向他們的致富之路。
成員們體驗采茶過程 趙正凱攝
步入茶室,朱志文先生以茶會友,不僅讓成員們品嘗到了長田茶的獨特韻味,更分享了他如何帶領村民自立門戶,將茶葉產業打造成為村民增收致富的“金鑰匙”。茶廠內,朱老板和楊老師向實踐團成員們詳盡闡述了從枝頭嫩葉到市售佳茗的蛻變過程,以及同一茶葉如何通過精妙各異的制作工藝,綻放出不同品種的獨特韻味。從晨光中的細心采摘,到殺青鎖鮮的關鍵一步,再到脫毛、炒干以去水分、提香增色,直至最終成品包裝的精心打造,每一道工序都蘊含著長田村茶農們對自然饋贈的敬畏之心與不懈追求。
成員們親眼目睹了這一過程,深刻感受到每一片茶葉都不僅僅是大自然的恩賜,更是長田村農民用汗水與智慧精心雕琢的藝術品。這些茶葉,承載著長田村人的勤勞與夢想,跨越重重山巒,成為了連接這片偏遠土地與廣闊世界的橋梁,不僅豐富了市場的茶葉種類,更讓長田村的名字隨著茶香遠播,成為了一張閃耀的鄉村振興名片。
楊曉飛老師向成員們分享制茶工藝 徐佳新攝
茶旅融合興長田,鄉村振興繪新篇
現階段長田村的茶產業發展上,在人才方面,正積極培養當地技能型人才,讓百姓接觸到更加先進的技術,重點培養年輕人,活躍銷售思維。在茶旅融合方面,依托貞豐古城的深厚文化底蘊,長田村正精心打造茶文化體驗區,讓游客在品茗賞景的同時,也能深入了解這片土地上的故事與傳奇。長田村民風淳樸,熱情好客,依山而作,依茶而生。在這里,茶香與鄉愁交織,文旅與農業共舞,一幅幅鄉村振興的美麗畫卷正徐徐展開。
團隊成員在茶葉基地前的合影 趙正凱攝