黨家村的非遺花饃技藝，是中國(guó)陜西省韓城市黨家村的一種傳統(tǒng)手工藝，已被列為全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。黨家村，位于陜西省韓城市東北約9公里處，是中國(guó)的歷史文化名村，以其明清時(shí)期的古建筑群而聞名。黨家村的建筑和文化遺產(chǎn)體現(xiàn)了中國(guó)古代建筑和文化的精髓，受到國(guó)內(nèi)外專家的高度評(píng)價(jià)。
黨家村的非遺花饃，是韓城面塑的代表，其品種繁多，包括年節(jié)花饃、結(jié)婚花饃、老人（兒童）花饃、節(jié)令花饃等。這些花饃不僅是食用性的，還具有很高的觀賞價(jià)值，被視為面塑藝術(shù)品。花饃在文化內(nèi)涵上，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)上天神靈的崇敬、對(duì)繁衍子孫的渴望、對(duì)生命的珍視、對(duì)人個(gè)體的敬重以及對(duì)生活的熱愛。
黨家村的花饃制作技藝，長(zhǎng)期以來(lái)主要由婦女創(chuàng)造和傳承。這種技藝不僅是一種食物的制作方法，更是一種文化的傳承。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，黨家村開始將非遺文化融入旅游體驗(yàn)中，讓游客在觀賞古建筑的同時(shí)，也能體驗(yàn)和了解當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化。
黨家村景區(qū)近年來(lái)致力于活態(tài)傳承非遺文化，深度挖掘和保護(hù)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。除了花饃，還有“韓城婚俗”、“韓城鑼鼓”、“韓城小曲”等一系列非遺文化體驗(yàn)項(xiàng)目，這些項(xiàng)目不僅傳承了傳統(tǒng)文化，也為游客提供了豐富的文化體驗(yàn)，成為景區(qū)的一大特色。
總之，黨家村的非遺花饃技藝，不僅是當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹匾M成部分，也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)。通過(guò)將非遺文化與旅游相結(jié)合，黨家村不僅保護(hù)了這一傳統(tǒng)手工藝，也為游客提供了深入了解和體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì) 。
