佛山大學“漁”躍鄉村實踐團：走進明基水產，探索漁業發展新航標

隨著鄉村振興戰略的深入推進，鄉村經濟的多元化發展成為關鍵路徑之一。漁業作為傳統農業的重要組成部分，其發展模式的創新與轉型升級對于鄉村經濟振興具有重要意義。2025年1月16-17日，佛山大學“漁”躍鄉村實踐團前往云浮市新興縣新城鎮，對當地著名企業廣東明基水產集團進行實地調研。
廣東明基水產集團有限公司成立于2006年，是一家集魚類養殖、水產品加工、貿易銷售、冷凍倉儲及供應配送服務為一體的省農業產業化龍頭企業。公司憑借其卓越的綜合實力，被認定為“廣東省農業龍頭企業”“廣東省菜籃子生產基地”，并入選首批廣東省農產品出口示范基地以及首批粵港澳大灣區“菜籃子”項目。
在調研過程中，實踐團成員們深入企業一線，親身感受了現代化漁業企業的高效運作模式。他們參觀了明基水產集團的智能化生產車間，目睹了先進的自動化加工生產線如何實現從鮮魚加工到預制菜制作的全流程自動化，這一過程不僅極大提高了生產效率，更顯著提升了產品質量。通過與企業員工的交流，實踐團成員們深刻認識到，明基水產集團的成功不僅在于其先進的技術設備，更在于其對市場需求的敏銳洞察。公司根據市場調研結果，自主研制出極受市場歡迎的零售魚皮產品，這一創新舉措不僅拓展了產品矩陣，也為傳統漁業的多元化發展提供了新思路。