近日，哈爾濱工程大學“工橙特工隊”調研組深入天津市西青區小沙窩村，考察研究當地的沙窩蘿卜產業。調研團隊通過實地考察當地沙窩蘿卜的種植、收獲、銷售等各個環節，深入研究沙窩蘿卜產業的運營模式，探尋小沙窩村的鄉村振興道路。
沙窩蘿卜是國家地理標志產品，又名天津衛青蘿卜，不僅擁有獨特的營養價值更有深厚的歷史底蘊。沙窩蘿具有肉色翠綠、口感清脆、甜辣適中等特點，富含維生素C、膳食纖維以及多種微量元素，具有增強免疫力、促進消化等功效，對人體健康大有裨益，其種植歷史已有600年，清朝時為朝廷貢品，建國后沙窩蘿卜種子曾作為國禮由周恩來總理贈予朝鮮領導人金日成。現為天津市非物質文化遺產。
此次活動，調研團隊走進“養蘿能手”郭芝振家中，深入了解沙窩蘿卜產業背后的種植模式。如今，沙窩蘿卜采用的是現代化種植模式，利用溫室大棚進行反季節種植，確保全年供應。種植過程中，采用深井水灌溉，保證蘿卜的清脆口感和優良品質。同時，實行封閉式管理，不使用農藥，確保蘿卜無農藥殘留，成為健康綠色食品。
此外，調研團隊還考察了當地的阿米電商產業園。據了解，該產業園通過整合當地農產品資源，利用電子商務平臺拓寬銷售渠道，為沙窩蘿卜等農產品提供了更廣闊的市場。產業園不僅提供了專業的電商培訓，還為農戶提供了物流、倉儲等一系列配套服務，極大地提高了農產品的流通效率。此外，產業園還通過與當地政府合作，推動農產品品牌的建設，增強了沙窩蘿卜的市場競爭力，為村民創造了更多的就業機會，有力地推動了鄉村振興。
此次調研，不僅為哈工程的學生們提供了寶貴的實踐機會，也為小沙窩村沙窩蘿卜這一非遺產業的未來發展提供了新的思路和建議，為非遺沙窩蘿卜的傳承以及帶領小沙窩村邁向鄉村振興起到了及其至關重要的作用。
