近日，哈爾濱工程大學(xué)“工橙特工隊(duì)”調(diào)研組深入天津市西青區(qū)小沙窩村，考察研究當(dāng)?shù)氐纳掣C蘿卜產(chǎn)業(yè)。調(diào)研團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)地考察當(dāng)?shù)厣掣C蘿卜的種植、收獲、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，深入研究沙窩蘿卜產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，探尋小沙窩村的鄉(xiāng)村振興道路。
沙窩蘿卜是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，又名天津衛(wèi)青蘿卜，不僅擁有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更有深厚的歷史底蘊(yùn)。沙窩蘿具有肉色翠綠、口感清脆、甜辣適中等特點(diǎn)，富含維生素C、膳食纖維以及多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效，對(duì)人體健康大有裨益，其種植歷史已有600年，清朝時(shí)為朝廷貢品，建國(guó)后沙窩蘿卜種子曾作為國(guó)禮由周恩來(lái)總理贈(zèng)予朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金日成。現(xiàn)為天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
此次活動(dòng)，調(diào)研團(tuán)隊(duì)走進(jìn)“養(yǎng)蘿能手”郭芝振家中，深入了解沙窩蘿卜產(chǎn)業(yè)背后的種植模式。如今，沙窩蘿卜采用的是現(xiàn)代化種植模式，利用溫室大棚進(jìn)行反季節(jié)種植，確保全年供應(yīng)。種植過(guò)程中，采用深井水灌溉，保證蘿卜的清脆口感和優(yōu)良品質(zhì)。同時(shí)，實(shí)行封閉式管理，不使用農(nóng)藥，確保蘿卜無(wú)農(nóng)藥殘留，成為健康綠色食品。
此外，調(diào)研團(tuán)隊(duì)還考察了當(dāng)?shù)氐陌⒚纂娚坍a(chǎn)業(yè)園。據(jù)了解，該產(chǎn)業(yè)園通過(guò)整合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源，利用電子商務(wù)平臺(tái)拓寬銷售渠道，為沙窩蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品提供了更廣闊的市場(chǎng)。產(chǎn)業(yè)園不僅提供了專業(yè)的電商培訓(xùn)，還為農(nóng)戶提供了物流、倉(cāng)儲(chǔ)等一系列配套服務(wù)，極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。此外，產(chǎn)業(yè)園還通過(guò)與當(dāng)?shù)卣献鳎苿?dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)，增強(qiáng)了沙窩蘿卜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為村民創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，有力地推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興。
此次調(diào)研，不僅為哈工程的學(xué)生們提供了寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì)，也為小沙窩村沙窩蘿卜這一非遺產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展提供了新的思路和建議，為非遺沙窩蘿卜的傳承以及帶領(lǐng)小沙窩村邁向鄉(xiāng)村振興起到了及其至關(guān)重要的作用。
