近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興的相關(guān)政策的實(shí)施，為了深入了解日照茶農(nóng)的生計(jì)狀況，2025年1月10日和2025年1月11日，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員前往日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村深入走訪調(diào)查，采用問(wèn)卷調(diào)查和交流訪談的形式了解茶農(nóng)的生計(jì)問(wèn)題以及茶葉的管理問(wèn)題。
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。”茶葉，作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品，承載著千年文化，也關(guān)聯(lián)著無(wú)數(shù)茶農(nóng)的生計(jì)。綠茶產(chǎn)業(yè)是日照市的典型產(chǎn)業(yè)之一，隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，日照綠茶便逐漸成為日照特產(chǎn)之一。日照市的綠茶主要起源于1966年“南茶北引”的政策，自從試種成功以來(lái)，日照市綠茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2025年寒假期間，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)開(kāi)展了關(guān)于茶農(nóng)生計(jì)的社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。實(shí)踐隊(duì)員從農(nóng)戶(hù)的家庭的基本狀況，茶園的利用現(xiàn)狀，生計(jì)資本，生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)，生計(jì)策略以及種植意愿與新技術(shù)等多個(gè)方面設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷
為了社會(huì)實(shí)踐工作更好的開(kāi)展，社會(huì)實(shí)踐隊(duì)做了充足的準(zhǔn)備，2024年12月29日隊(duì)長(zhǎng)組織開(kāi)展了社會(huì)實(shí)踐動(dòng)員會(huì)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了社會(huì)實(shí)踐的安全問(wèn)題，并且講述了主要的調(diào)研村莊以及相關(guān)的路線和小組分工，同時(shí)社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員到達(dá)部分鄉(xiāng)村進(jìn)行預(yù)調(diào)研，提前和村委會(huì)相關(guān)人員溝通，了解鄉(xiāng)村茶園種植面積、茶園管理和產(chǎn)品銷(xiāo)售的情況，為豐富實(shí)踐調(diào)查結(jié)果，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員選取多個(gè)種植茶葉的鄉(xiāng)村進(jìn)行走訪調(diào)研。
根據(jù)走訪調(diào)查可知日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村是“南茶北引”的試種區(qū)以及推廣區(qū)。實(shí)踐調(diào)研區(qū)域大部分為山地，土壤貧瘠，種植花生、玉米等作物難以存活，各家各戶(hù)逐漸轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)茶園，由于當(dāng)?shù)氐牡匦斡绊懀氐匦纹鸱螅p廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村茶園比較破碎化，種植地塊比較分散，土壤質(zhì)量一般，灌溉難度不均。人均茶葉種植面積比較少，但是各村種植人口數(shù)比較多，由于“南茶北引”政策的實(shí)施，政府會(huì)階段性的為農(nóng)戶(hù)提供一定的補(bǔ)貼。
圖 1為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)員詢(xún)問(wèn)茶農(nóng)茶園種植情況圖。胡雯雯 供圖
經(jīng)調(diào)查可知，該地區(qū)的茶葉大部分是茶農(nóng)采摘鮮葉出售給當(dāng)?shù)氐牟鑿S，或者茶廠上門(mén)收購(gòu)鮮葉，鮮葉的出售比較方便，在實(shí)踐過(guò)程中，社會(huì)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員也采訪了當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)茶廠，了解到茶廠主要收購(gòu)周?chē)貐^(qū)農(nóng)戶(hù)的鮮葉，再對(duì)鮮葉進(jìn)行加工炒制，茶廠大部分擁有比較穩(wěn)定的客源，由此形成了一個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，基本上可以解決茶葉從種植、加工到銷(xiāo)售的問(wèn)題。近年來(lái)，電商經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，實(shí)踐隊(duì)員了解到大部分農(nóng)戶(hù)由于年齡原因，對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用和物流運(yùn)輸不夠了解，基本沒(méi)有采用網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方式。新品種對(duì)茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量都有促進(jìn)作用，但是由于茶園用地面積已經(jīng)達(dá)到飽和，村民對(duì)新品種植意愿較低，農(nóng)戶(hù)們希望政府能夠在拓寬銷(xiāo)路、現(xiàn)金補(bǔ)貼等方面助力茶園經(jīng)營(yíng)。
圖 2為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員詢(xún)問(wèn)秦家官莊村村民茶葉銷(xiāo)售情況。 胡雯雯 供圖
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐，“星光不負(fù)守田人”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)成員對(duì)茶產(chǎn)業(yè)有了更加深入的了解，主要包括茶葉的種植面積到茶園的種植管理過(guò)程，如何應(yīng)對(duì)凍害和干旱等問(wèn)題，以及茶葉鮮葉的銷(xiāo)售等。經(jīng)過(guò)調(diào)研分析可知，日照市東港區(qū)雙廟村、秦家官莊村、金家湖村以及陶家村種植茶葉的人群以中老年人為主，因此給茶產(chǎn)業(yè)賦能，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展以吸引更多年輕人參與其中，給茶產(chǎn)業(yè)注入更多生機(jī)活力，能夠推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，抓住時(shí)代機(jī)遇，助力茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興互相促進(jìn)。（通訊員 胡雯雯）
圖 3為“星光不負(fù)守田人”實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員合照。 韓珺浠 供圖
