2025年7月14日，桂林理工大學(xué)“一葉興鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村振興團(tuán)隊深入賀州昭平縣，圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開調(diào)研，以青春的力量踐行“三下鄉(xiāng)”使命，探尋鄉(xiāng)村振興新路徑。
團(tuán)隊與昭平縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心開展座談會。會上獲悉，昭平茶作為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，2024年總產(chǎn)量2.32萬噸、產(chǎn)值26.84億元，覆蓋10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)118個行政村，13萬從業(yè)者人均收入約5000元，公共品牌價值達(dá)41.83億元。政府通過打造4A級景區(qū)、拓展國內(nèi)外市場、推動綠色認(rèn)證等舉措，斬獲“中國名茶之鄉(xiāng)”等榮譽。但散戶種植占比高、農(nóng)藥使用缺乏引導(dǎo)等問題凸顯，雙方有較強(qiáng)的合作意向，擬在土壤改良、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域開展產(chǎn)學(xué)研合作并助力打造賀州特色“智慧茶園”。
圖為實踐團(tuán)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心見面交流
團(tuán)隊走訪鵲鳴叫春茶產(chǎn)業(yè)園。企業(yè)老板講述了從家庭小茶園到名優(yōu)企業(yè)的發(fā)展歷程，成員們品鑒了醇厚回甘的茶產(chǎn)品，漫步郁郁蔥蔥的茶園，觀看茶園里獨樹一幟的太空倉，直觀感受“茶旅”模式的活力。該模式帶動200余戶增收，茶旅年接待游客超3萬人次，電商銷售額占比達(dá)35%，讓團(tuán)隊看到產(chǎn)業(yè)融合的強(qiáng)大潛力。
圖為實踐團(tuán)與鵲鳴春企業(yè)的合影
象棋山茶園的非遺體驗成為亮點。在傳承人指導(dǎo)下，成員們學(xué)習(xí)手工殺青、揉捻和干燥等炒制技藝，指尖感受鍋溫與茶葉的微妙互動，深刻理解非遺文化的傳承不易。企業(yè)依托“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，通過技術(shù)培訓(xùn)、提供就業(yè)反哺鄉(xiāng)村。但在經(jīng)濟(jì)下行煙酒茶市場份額縮減的經(jīng)濟(jì)情況下，象棋山傾向與桂林理工大學(xué)學(xué)子尋求新的發(fā)展經(jīng)營。
圖為團(tuán)隊成員聽非遺師傅講解制茶步驟
此次調(diào)研，團(tuán)隊既見證了茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)增收、文化傳承、生態(tài)保護(hù)中的多元價值，也明確了高校助力的方向。“一葉興鄉(xiāng)”的愿景，正通過產(chǎn)學(xué)研融合與青年擔(dān)當(dāng)，在鄉(xiāng)村振興的藍(lán)圖中徐徐展開。
