2024年7月16日至22日，泰州學院藥學院“藥趣行蹤，舌尖本草”實踐隊赴廣西南寧市五一路社區，以“傳承中醫藥文化，服務社區健康”為主題，成功開展了為期一周的暑期社會實踐活動。該活動聚焦青少年啟蒙和家庭健康需求，通過趣味互動和實用工作坊等形式，普及中醫藥知識，推動文化傳承與社區健康水平提升。
活動中，實踐隊組織了“健康生活工作坊”，邀請居民親手制作藥膳和健康小食。隊員朱余琦攜帶圖文手冊及山藥、蓮子、百合等實物樣品入戶講解，結合居民日常廚房場景，現場演示食材的藥用價值和簡易藥膳制作方法。例如，在熬制銀耳蓮子羹時強調“慢火出膠”的關鍵技巧，在制作陳皮紅豆沙時闡釋陳皮的理氣功效。
(圖為團隊成員朱余琦與居民一同制作銀耳蓮子羹 通訊員雷雪攝)
通過這些互動，實踐隊不僅增強了社區居民對健康飲食的認識，還激發了大家將中醫藥理念融入日常生活的熱情。活動尤其注重青少年的參與，通過趣味方式激發他們對傳統文化的興趣，為中醫藥文化的傳承注入了新活力。
（圖為成員黃欣攜帶中藥材向孩子們展示 通訊員林子涵攝）
實踐過程中，隊員們也深刻體會到個人與集體的關系，以及社會責任的重要性。面對溝通協調、突發事件處理等挑戰，他們不斷調整心態、提升應變能力，在實踐中鍛煉了溝通協作、獨立解決問題的技能。
（圖為成員周慧在采訪社區居民 通訊員雷雪攝）
本次活動由泰州學院藥學院23級制藥工程專業學生共同策劃實施。活動負責人林子涵表示：“我們致力于將艱深的中醫藥知識轉化為孩子們喜聞樂見的趣味互動，以及居民在廚房中即可實踐的健康方案，讓傳統智慧真正融入大眾日常。”
（圖為團隊合照 通訊員林子涵攝）
泰州學院表示，未來將持續推動中醫藥文化的傳承與創新，培養具備國際視野和本土情懷的新時代中醫藥人才，以豐富多彩的形式為中醫藥事業和健康中國戰略注入青春活力。
