千年沃土育良種——揭秘小站稻的歷史淵源

6月25日上午9點，幸福”稻“萬家實踐團成員來到了國家粳稻工程技術(shù)研究中心。在這里，學習基地的老師向我們講解了天津小站稻的發(fā)展歷史與未來。天津小站稻始于清末，因水土獨特、技術(shù)改良聞名。如今依托科技傳承創(chuàng)新，未來將深化品牌建設(shè)，拓展多元產(chǎn)業(yè)，煥發(fā)新活力。

成員們學習水稻的歷史

水稻生長歷經(jīng)多個關(guān)鍵階段。育秧時，先曬種、選種，經(jīng)浸種消毒與催芽后，將種子播于秧田或育秧盤。待秧苗長至3 - 5葉，通過人工或機械移栽到大田。

稻田生長期間，返青期需淺水促扎根；分葉期合理水肥、適時曬田控葉；拔節(jié)孕穗期保障養(yǎng)分供應；抽穗揚花期注意溫濕度，保持水層；灌漿結(jié)實期干濕交替，提升結(jié)實率。當多數(shù)谷粒變黃達生理成熟，便進入收獲階段，經(jīng)收割、晾曬、脫粒與干燥，將稻谷含水量降至13%-14% ，完成從播種到收獲的完整生長流程。

老師還介紹說：“袁隆平與天津小站稻有著深厚緣分。他兒時成長在天津，對小站稻情有獨鐘。2003年，他受聘為天津市首位特聘專家，推動組建了國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心天津分中心。2011年，出任國家粳稻工程技術(shù)研究中心技術(shù)委員會主任。

袁隆平帶領(lǐng)團隊攻克了雜交粳稻發(fā)展瓶頸，選育出天隆優(yōu)619等優(yōu)質(zhì)品種。他還多次為小站稻發(fā)展建言，2018年以來，先后通過發(fā)賀信、題詞等方式，助力小站稻產(chǎn)業(yè)振興。”

相關(guān)品牌建設(shè)了解

隆平稻花香是隆平稻花香（天津）農(nóng)業(yè)有限公司旗下大米品牌，依托國家粳稻中心選育的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，在黑龍江、天津等多地設(shè)有種植基地。

其核心品種為天隆優(yōu)619，具有廣適性，抗性好、米質(zhì)優(yōu)，有彈、潤、香、甜等特點。該品種10余次榮獲國際及國內(nèi)大獎，是首批唯一連續(xù)三屆榮獲全國優(yōu)質(zhì)稻（粳稻）品種食味品質(zhì)鑒評金獎的粳稻品種，并在2024年全國糧油和大豆產(chǎn)業(yè)博覽會上榮獲“十大名優(yōu)粳稻”稱號。

從實驗室到工廠田間 ——“天隆優(yōu)619”的培育全紀實

在實驗室的旁邊，我們見到了稻谷加工倉儲相關(guān)設(shè)備，它是助力稻谷從收獲到存儲的“好幫手” 。像烘干設(shè)備，能通過熱傳遞等方式，把高水分稻谷烘干到安全倉儲濕度（一般12%左右 ），避免霉變；倉儲設(shè)備可借助合理結(jié)構(gòu)與溫濕度控制，為稻谷提供適宜存儲環(huán)境；還有清理設(shè)備，用篩分、氣流分選等，去除稻谷里的雜質(zhì)，提升純凈度，讓后續(xù)加工、存儲更順暢，保障稻谷品質(zhì)和加工效率。

從學習基地來到稻苗田埂，老師逐步向我們介紹了稻苗從實驗室來到田間的具體流程，尤其向我們重點介紹了“天隆優(yōu)619”這種稻苗。在天隆619稻田里，生長著一種三系雜交粳稻品種。它株高約118厘米，穗長超20厘米，米粒飽滿，千粒重達27.5克。天龍619抗稻瘟病、條紋葉枯病，生育期適中，適應多地氣候，產(chǎn)量穩(wěn)定，米飯口感軟糯，深受市場歡迎。

此外，還有彩稻的種植。據(jù)老師所說：彩稻是一類具有特殊顏色的水稻品種，不僅外觀獨特，營養(yǎng)價值也頗為豐富。它富含鐵、鋅、硒等微量元素，能有效滿足人體營養(yǎng)需求；較高的蛋白質(zhì)含量為生長發(fā)育和組織修復提供支持；豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動，降低心血管疾病風險。此外，彩稻含有的特殊色素和抗氧化物質(zhì)，如紅米稻的紅色素、黑米稻的花青素等，能清除自由基，減少氧化損傷，對預防慢性疾病有積極作用 。

泥水沾衣，青苗入田——初嘗插秧的田間印記

在稻田的旁邊，有著大棚育苗培育水稻，這是在大棚這一相對可控環(huán)境里進行水稻秧苗培育的方式。搭建大棚能增溫土壤、抵御不良氣候，像寒地稻區(qū)提前10 - 20天建棚，還可用三膜覆蓋增溫。流程包括床土制作（過篩、調(diào)酸、消毒、施肥，讓pH達4.5-5.5）、擺盤裝土、浸種催芽（選種、曬種、殺菌浸種，高溫破胸、適溫催芽 ）、精量播種，后續(xù)還要做好溫濕度、病蟲害等管理，培育壯苗，為水稻移栽和高產(chǎn)打基礎(chǔ)，如今也有工廠化、智能化育秧大棚，提升效率與質(zhì)量。

臨近中午，在參觀完大棚育苗后，我們體驗了插秧。比如說，“稻花香6號”、“天隆優(yōu)619”、還有“天隆優(yōu)717”。第一次下田栽苗，泥水裹住雙腳，炎炎夏日下，彎腰沒幾分鐘就腰酸背痛。原以為栽苗很容易，可大伙插得歪歪扭扭，間距也不均勻。看著老農(nóng)熟練的動作，才知道農(nóng)活的不易。望著親手栽下的秧苗，突然懂得糧食的珍貴，也體會到了勞動帶來的踏實與滿足。

實踐隊本次參觀稻田與大棚，見證了水稻育苗到生長的奇妙旅程，也領(lǐng)悟到了農(nóng)耕智慧與科技助力農(nóng)業(yè)的力量。國家粳稻實驗中心里，先進設(shè)施展現(xiàn)了科研魅力，也拓寬了對工程科技的認知。從田間到實驗室，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融，深知糧食來之不易，也懂科技創(chuàng)新對發(fā)展的關(guān)鍵。要傳承農(nóng)耕精神，擁抱科技，在不同領(lǐng)域探索奮進，讓我們實踐與思考并行，為美好未來添磚加瓦 。

作者：幸福“稻”萬家實踐隊