響應全國大中專學生志愿者暑期 “三下鄉” 社會實踐活動號召，為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，落實習近平總書記給學校全體師生重要回信精神，2025 年 7 月，中國海洋大學食品科學與工程學院“知行改革路 實踐悟中國” 實踐隊循著總書記考察足跡，赴安徽鳳陽小崗村、江蘇賈汪馬莊村開展實踐--用訪談聽改革故事，用腳步探振興路徑，用專業送健康服務，在鄉村的煙火氣里體悟改革開放精神，在實踐的課堂中踐行青年使命。
【小崗溯源篇】聽“大包干”故事，悟“敢闖敢試”初心 “當年餓肚子的時候誰能想到，現在咱村不僅能吃飽，還能靠旅游、產業掙錢！”7 月 20 日，在 “中國農村改革第一村” 小崗村的樹蔭下，村民們圍坐成團，向實踐隊員打開了話匣子。從“缺水干裂的田地”到“縱橫交錯的水渠”，從靠天吃飯到發展旅游，村民們的講述里，藏著小崗村40余年的蝶變密碼。實踐隊最難忘的，是與“大包干”帶頭人嚴金昌老先生的對話。已是耄耋之年的嚴老，談起 1978 年按下紅手印的“生死抉擇”時，眼神依舊明亮：“那時候就想著，再不改革，大家都要餓肚子！”他細數小崗村的改革路--從家庭聯產承包責任制打破“大鍋飯”，到“小田并大田”盤活土地資源，再到引進企業、發展現代農業，“每一步都是黨領著咱闖出來的！”
實踐隊拜訪“大包干”帶頭人嚴金昌
“世界是你們的，希望寄托在你們身上！”訪談尾聲，嚴老握著隊員的手深情勉勵。這句話讓隊長荊樹桐深受觸動：“以前在課本里學‘小崗精神’，今天在嚴老的故事里才真正讀懂‘敢為人先’不是口號，是一代代人敢闖敢試的勇氣。作為青年，我們更要把這份勇氣用到強國建設里！”
【楷模力量篇】學沈浩事跡，探鄉村振興新路徑 “兩任村官嘔心瀝血，六載離家鞠躬盡瘁”——7 月 21 日，沈浩同志先進事跡陳列館內，一幅幅照片、一件件實物讓實踐隊員駐足良久。當讀到沈浩日記里 “權為小崗所用，利為小崗所謀，情為小崗所系” 的字句時，隊員們眼眶濕潤。隨后，小崗村辦公室李主任與實踐隊開展座談，詳解小崗村的振興答卷：農業上，引入先進種植技術建高標準農田，讓糧袋子更穩；工業上，優化營商環境吸引盼盼食品等企業入駐，帶動數百人就業；旅游業上，打造“大包干紀念館”，讓“小崗精神”成為紅色 IP，帶動餐飲、住宿產業紅火。
實踐隊走進沈浩同志先進事跡陳列館
從‘大包干’到鄉村振興，小崗始終在改革前沿。荊樹桐隊長感嘆道，“我們要像沈浩同志那樣扎根基層，以‘功成不必在我’的胸懷和‘功成必定有我’的擔當，為鄉村發展出一份力。”
【馬莊蝶變篇】品香包匠心，見 “文化 + 生態” 振興智慧 2017年12月12日，習近平總書記來到江蘇省徐州市賈汪區馬莊村，對該村基層黨組織建設、精神文明建設以及生態轉型發展等給予了充分肯定。2025年7月22日，實踐團跟隨習近平總書記考察足跡，來到馬莊村進行走訪調研，學習馬莊村“文化興村”的發展經驗，探尋馬莊村由“一城煤灰半城土”到“一城青山半城湖”的蝶變。
在馬莊香包工作室，村民們一邊穿針引線，一邊向隊員介紹。桌上的香包形態各異，牡丹、福袋、生肖等圖案栩栩如生，淡雅的草藥香縈繞鼻尖。“每月做香包能賺 3000 多，加上養老金，日子踏實得很！”一位阿姨笑著說。據了解，馬莊香包產業今年銷售額有望突破千萬元，成了“強村富民”的支柱。
實踐隊走進馬莊
“‘一馬當先、躍馬揚鞭、馬不停蹄、馬到成功’的馬莊精神，今天我真的懂了！” 隊員徐盼參觀后分享，“一根繡針串起的不只是香包，更是文化自信；一片濕地撐起的不只是生態，更是鄉村的未來。這種‘文化興村 + 生態發展’的模式，值得我們好好研究學習。”
【專業服務篇】食安科普下鄉，用專業守護村民健康 “阿姨，夏天剩菜要及時放冰箱，加熱也要徹底！”“爺爺，買食品要看生產日期和保質期，別買‘三無產品’！” 作為食品專業的實踐隊，隊員們不忘發揮專業優勢，在小崗村、馬莊村開展食品安全與營養科普活動。隊員們準備了圖文并茂的科普手冊，結合村民日常飲食習慣，用通俗的語言講解 “夏季食品安全注意事項”“合理膳食搭配” 等知識。遇到村民提問，隊員們耐心解答，還現場演示如何辨別過期食品、不安全食材。“以前不知道剩菜反復熱不好，現在聽孩子們一說，才明白健康飲食這么重要！” 小崗村村民張阿姨說。
實踐隊在村莊進行食育科普
此次科普活動獲得村民一致好評，小崗村還專門向實踐隊發來感謝信，肯定隊員們 “用專業知識守護村民健康，為鄉村公共衛生服務添磚加瓦”。“食品安全關系國計民生，能把課堂所學用到鄉村，為健康中國行動出份力，我們特別有成就感！” 隊員們紛紛說。
小崗村感謝信
“從‘紅手印’到‘香包針’，從‘大包干’到‘生態村’，這次三下鄉讓我們讀懂了改革開放的‘中國密碼’—— 那就是以人民為中心，敢闖敢試、守正創新。” 實踐隊隊員們表示，此次旅程不僅是一次 “尋路之旅”，更是一次 “成長之旅”。新時代新征程，實踐隊隊員們許下承諾：將賡續小崗精神、馬莊精神，把實踐中的所學所悟轉化為奮斗力量，以青春之我投身鄉村振興，用專業所長服務社會，讓習近平新時代中國特色社會主義思想在鄉村落地生根，為中國式現代化建設書寫青年擔當！
通訊作者：佘雨欣 楊樹
